在常壓條件下制備p半水石膏，很難精確地測定其脫水溫度值。這是因?yàn)椋嗝撍蓀半水石膏受到很多條件的影響，并不是一個(gè)簡單的加熱脫水過程。

首先，二水石膏的晶體結(jié)構(gòu)、雜質(zhì)含量、晶位高低、顆粒大孝料層厚度等因素會(huì)對石膏的脫水溫度產(chǎn)生影響。由于二水石膏具有平行于（010）面的層狀結(jié)構(gòu)，石膏加工在兩個(gè)離子層（由鈣離子和硫酸根組成）之間有一個(gè)水分子層，在化學(xué)計(jì)量上它相當(dāng)于每個(gè)CaSO4，有兩個(gè)水分子。當(dāng)二水石膏轉(zhuǎn)變?yōu)榘胨鄷r(shí)要發(fā)生兩類變化：一是在兩個(gè)離子層之間失去部分水分子；二是鈣離子與硫酸根離子彼此發(fā)生位移。因此，在半水石膏的水分子層中形成了直徑為3A的溝道，水分子可以通過溝道，這是半水石膏比較容易水化的重要原因。

要使二水石膏中的結(jié)晶水分子脫去，并且鈣離子與硫酸根彼此發(fā)生位移，這需要一定的能量來克服分子間的范德華力和離子間的共價(jià)鍵，這個(gè)能量就是靠對石膏加熱獲取熱量來實(shí)現(xiàn)。如果溫度太低，由熱能轉(zhuǎn)化的鍵能不足以克服范德華力和斷開共價(jià)鍵，則二水石膏不會(huì)發(fā)生脫水。當(dāng)然，熱量的蓄集也有一個(gè)過程，如果在較低溫度下石膏粉磨機(jī)長時(shí)間加熱二水石膏，石膏蓄集的熱量轉(zhuǎn)化為鍵能后能．夠克服范德華力和斷開共價(jià)鍵，二水石膏也會(huì)脫水。這就是較低溫度下較長時(shí)間加熱和在較高溫度下快速加熱都能使二水石膏脫水。

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